Cách làm tôm chua miền Tây hương vị ngất ngây

Có thêm món tôm chua làm kiểu miền Tây sẽ giúp bữa cơm gia đình bạn thêm phần hấp dẫn và ngon miệng.
Với món tôm chua, bạn có thể thưởng thức với cơm nóng hoặc thay nước chấm thịt luộc ăn kèm cùng bún, rau thơm nữa thì ngon tuyệt lắm luôn.
Nguyên liệu

Will The Fourth Debate Change The 2020 Race?
Wednesday October 16, 2019

Welcome to a special, post-debate edition of FiveThirtyEight’s weekly politics chat. The transcript below has been lightly edited. sarahf (Sarah Frostenson, politics editor): So for starters, what did you go into the fourth debate expecting? Same ol’ same ol’? (After all, the last debate didn’t shake up the race too much). My hunch was that […]

The post Will The Fourth Debate Change The 2020 Race? appeared first on WW88.

Tôm: 1kg
Riềng: 1 củ lớn
Tỏi: 1 củ
Ớt hiểm: Tầm 10 trái (có thể giảm lượng ớt tùy vào bạn thích cay ít hay nhiều)
Rượu trắng 40 độ: 100ml
Nước mắm: 1,5 chén
Đường cát trắng: 1,5 chén 

Advance Screening: Aladdin
Wednesday May 01, 2019

  Enter to a family four pack of tickets to see the Advance Screening of Aladdin on May 21st at Harkins Arizona Mills IMAX Synopsis:  A thrilling and vibrant live-action adaptation of Disney’s animated classic, “Aladdin” is the exciting tale of the charming street rat Aladdin, the courageous and self-determined Princess Jasmine and the Genie […]

The post Advance Screening: Aladdin appeared first on WW88.

Cách làm
Sơ chế nguyên liệu:
– Tôm để nguyên vỏ, bỏ phần đầu và gạch tôm. Dùng dao nhỏ khía nhẹ một chút ở phần sống lưng rồi dùng tăm nhọn để rút lấy phần chỉ đen của tôm ra. Sau đó rửa tôm với nước ấm pha muối rồi để thật khô ráo.
– Cho tôm ngâm với rượu trắng khoảng từ 30 phút đến 1 giờ (tùy thuộc vào việc bạn thích tôm chua nhiều hay ít, thời gian càng ngâm lâu, món tôm thành phẩm sau này sẽ chua nhiều hơn).
– Riềng rửa sạch, gọt vỏ, thái sợi nhỏ.
– Tỏi lột vỏ, thái lát mỏng.
– Ớt cắt dọc theo chiều dài quả ớt, bỏ bớt hạt (hoặc có thể để nguyên và cắt tuỳ theo sở thích của bạn).
Ảnh: Khỏe & Đẹp.
Cách muối tôm:
– Đun sôi nước mắm và đường cho đường tan hoàn toàn, để nguội.
– Vớt tôm đã ngâm với rượu ra, để ráo rồi mới cho vào nồi hoặc bát tô lớn thêm riềng, tỏi, ớt, hỗn hợp nước mắm đường vào, nhẹ tay trộn đều.
– Bỏ hỗn hợp tôm vào hũ thủy tinh hoặc hũ sành đã rửa sạch, lau khô.
– Đậy nắp kín, đem hũ tôm chua phơi nắng khoảng 5 ngày, tôm sẽ từ từ chuyển sang màu đỏ au cực kỳ hấp dẫn. Rồi đem tôm vào đặt ở cạnh bếp hoặc nơi có nhiệt độ nóng, để thêm khoảng một tuần nữa là dùng được.
– Khi tôm đã đạt độ chua vừa ý, bảo quản trong ngăn mát tủ lạnh để dùng dần.
Chỉ với các bước đơn giản, bạn đã có ngay lọ tôm chua đậm đà.
Bên cạnh những món ngon thường ngày, hãy thêm món tôm chua vào thực đơn của gia đình bạn ngay nhé!
Video xem thêm: Học cách ăn chuối trứng cuốc ngừa ung thư của giáo sư người Nhật Bản
videoinfo__video3.dkn.tv||5e35e68af__

Mâm cỗ Tết cổ truyền của người miền Bắc gợi nhớ, gợi thương
Thursday January 23, 2020

Tết là dịp cả gia đình sum vầy bên mâm cơm ấm cúng với những món ăn truyền thống của dân tộc. Mỗi vùng miền có những món ăn ngày Tết đặc trưng, vừa hàm chứa ý nghĩa tâm linh, vừa thể hiện bản sắc văn hóa lâu đời. Nếu bạn là đứa con xa […]

The post Mâm cỗ Tết cổ truyền của người miền Bắc gợi nhớ, gợi thương appeared first on Sala Sai Gon.

.rmp-title{top:0;width:100%;max-width:100%;text-align:left;line-height:1em;font-size:1.5em;background-color:transparent;padding-top:10px;height:2em;background-image:linear-gradient(to top,rgba(0,0,0,0),rgba(0,0,0,0.6));}

var player = createPlayer(‘player5df464fb68f8e’);

The post Cách làm tôm chua miền Tây hương vị ngất ngây appeared first on Đại Kỷ Nguyên.